Hjemmelagde vårruller
Dette trenger du:
- 400g karbonadedeig
- 400g hodekål
- 100g glassnudler
- 400g gulerøtter
- pepper
- soyasaus
- 2-3 fedd hvitløk
- 1/2 løk
- follipapir
- egg
- olje til fritering
Sånn gjør du:
1. Stek karbonadedeigen, bland sammen med hodekål, gulerøtter, løk og hvitløk.
2. Kok glassnudlene i 5 min, del de opp i biter og bland de i sammen det andre.
3. Smak til med soyasaus og pepper.
4. La det bli avkjølt.
5. Legg follipapiret på et fuktig håndkle med et hjørne mot deg og fordel 2ss med fyll på midten av follipapiret.
6. Brett kantene inn mot midten og rull vårrullen
tett sammen. Forsegl kanten med lettpisket egg. Gjenta med resten av omslagene og fyllet.
7.
Stek dem i frityrkoker eller kjele med olje. Stek rullene i flere
posjoner i 2-3 minutter eller til de er gyllenbrune. Vårrullene kan
fryses og varmes opp igjen.
Vårrullene ble faktisk veldig gode, og ikke var det så himla vanskelig å lage det! Prøv selv! ;)
NAAAAAAAAAAAAAAM!!!!!
SvarSlett