LCHF-middag

BURGER UTEN FØLGE

4 porsjoner

 

 

DU TRNGER:

600 gram kjøttdeig

1 egg

1 dl rapsolje tilsatt krydder 

(f.eks hvitløk eller chili)

1-2 klyper salt

2 klyper svart pepper

4 cherry tomater

1 rødløk

4 store isbergsalatblader

DRESSING:

2 dl crème fraîche

2 ss tomatpuré

1 ts paprikapulver

1/2 ts grillkrydder uten glutamat

DU GJØR:

1. Sett ovnen på 200 grader.

 

2. Bland kjøttdeig med egg og rapsoljen. Tilsett salt og pepper.

 

3. Form hamburgere med hendene, og stek dem i ovnen i ca 15 minutter.

 

4. Lag dressingen mens burgerne steker.

Bland Crème fraîche og tomatpuré. Ha i paprikapulver og grillkrydder.

 

5. Skjær opp tomatene. Skrell og skjær løken i tynne skiver.

 

6. Server hamburgeren med salatblad, tomat, rødløk og dressing.

Absolutt verdt å prøve! Jeg synes i hvert fall det var ordentlig godt! :)